まだまだ残暑が厳しい今日この頃ですが、フルーツの世界は少しづつ秋の様相に変わってきています。
ナガノパープル 560円（税込）
ナガノパープルっていうぶどうの品種なので『河内長野産なの？」ってお客様に聞かれたこともあるのですが、
使っているのは「河内長野産」です！
ナガノパープルはシナノパープルとも呼ばれることもあるので、元々は長野県での発祥のものかな、という気がしますが。
まんまるいちじく 560円（税込）
アーモンドタルトの上にマスカルポーネのクリーム、底には自家製のいちじくとフランボワーズのジャムをのせ、たっぷりといちじくを盛り付けました。
シャイン！シャイン！ 560円（税込）
ここ数年、シャインマスカットが出回る時期の定番のお菓子になりつつあります。タルトの上にレアチーズ、底には自家製ブルーベリージャムを乗せて、甘味と酸味のバランスを考えています。
まだまだ残暑は続きそうとの予報ですが、秋のフルーツのお菓子で気分は秋！という感じで暑さを乗り切っていきましょう。
