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ももたろう、登場しました!

毎年、桃の時季になるとお問合せをたくさんいただく「ももたろう」。

今年も満を持して登場しました。

柔らかいロールケーキの上にカスタードクリームを絞って、その上に追熟させた桃の半割をドンっと乗せています!

桃をそのままでは、パティシエとしてはちょっと寂しい?よねということで少し手を加えていますが、ほぼ生のフレッシュな状態でお出ししています。

今年は桃の生育も良さそうなので、これからのお菓子にも期待してください!

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