今日は穏やかないい一日でしたねー。
今日もたくさんのお客様のご来店ありがとうございます。
さてさて、また新しいケーキのご紹介を。
「キャラメルパッション」¥420(税抜)
かなり手の込んでいるお菓子で、
外からパッションフルーツのムース、真ん中にキャラメル、その下がキャラメルの中にミルクチョコレートをあわして作ったムースショコラ、外側にグラサージュショコラをかけて仕上げているお菓子です。
生ケーキの中では、今1番手の込んでいる(パーツがたくさんある)お菓子です。
手の込んだ、パーツがたくさんあるお菓子が必ずしもいいわけでもありません。
単純でも、合わせ方の違い、焼きの違いで全く別物のお菓子が出来上がりますから、本来はこのようなお菓子の方が難しいのですが。
でも、こういうパーツを組み合わせるお菓子は味の変化と調和を楽しめるので、クセになるとやみつきになるお菓子でもあります。
ちょっと好き嫌いが出るお菓子かもしれませんが、是非一度召し上がっていただきたいケーキです。
さて、また台風が接近中との事で。
ほぼ100%直撃という感じですね、天気予報を見る限り。
前回のようにならない事を祈りますが、万一の場合に備えて・・
懐中電灯兼ランタン
前回の台風での停電の時、懐中電灯しか無くて結構不便したので、ランタンがあればいいよなあ、てな事で昨日買ってきました。
今日あたりもう品薄かも？しれませんが、何にもなければそれに越した事はありませんが、水とかの準備もしておいた方がいいかもです。
30日の日曜日の営業については、明日決まり次第facebookに先にあげさせていただきますのでよろしくお願いいたします。
ブログにも追ってご連絡させていただきますので、よろしくお願いいたします。
